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北京市第四届职业技能大赛评茶员竞赛项目完美收官!

2016-09-07 11:08:11


北京市第四届职业技能大赛暨2016北京市商业服务业服务技能大赛——评茶员项目决赛(市级总决赛),于8月30日—8月31日在北京二商集团康泰文化中心举行。

 

 

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在本次市级大赛中,我们展现出”裕泰人”的风采,取得优异的成绩,为企业赢得了荣誉,达到了赛前预期的效果,成绩是喜人的!
 

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(图为此次技能竞赛的十强选手)

 
自5月开展以来,在经历了前期预赛、复赛的激烈竞争后,在公司领导的高度重视和关怀下,培训部制定各环节严格培训及参赛计划,并经公司产品研发质管部茶叶技师正确指导,从初赛的251人参赛至23名选手脱颖而出进入决赛。

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(图为复赛实操考试中的选手)

 
决赛中,选手们分别在茶叶理论知识、茶叶双杯找对排序和盲评茶叶判定三个考核项目中,激烈角逐。吴裕泰23名晋级决赛的选手们在比赛中规范的动作得到了众多裁判的一致好评。双杯找对比赛项目,我公司郝元杰赢得全场唯一一个满分,引得现场裁判员们都惊叹不已。
茶叶双杯找对排序、盲评茶叶在茶圈一直是被看作是一个专业得不能再专业的事情。在实操集训前期,公司总经理孙丹威亲自带领选手对盲评22款茶以及双杯找对3款茉莉花茶逐一品鉴,探讨每一款茶品质特征。

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(赛前集训的盲评茶叶判定,敢问你怕了吗?

 
为了让选手提前适应考试状态,同时为了提高选手们的心理素质, 每天集训前要进行理论考试,每天下午进行实操考试,到第三天时模拟比赛现场每两个人一组进行考试,并将大家的成绩记录在成绩榜单上。
 

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 (孙总正在对参赛选手进行指导)

 

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(图为技能大赛决赛前动员会)
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整个集训过程中有很多选手都是带病训练,一分耕耘一分收获,选手们在刻苦练习后,交出了一张满意的答卷。

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