著名营养学家赵霖教授4月23日在冶金会议中心向近千名热情听众讲解如何喝茶品茶,如何将喝茶与养生保健结合起来,生动的描绘与渊博的知识让现场的听众如醉如痴。 尽管喝茶已经成为普通百姓的必不可少的七件事之一,但如何喝茶如何选茶,如何健康地喝茶并不为广大市民所了解。正是出于此目的,吴裕泰茶庄特邀中国健康教育首席专家、著名营养学家赵霖研究员就“饮茶有利健康以及健康饮茶的方法与习惯”为主题进行公益演讲。吴裕泰为热心听众准备了千余本健康书籍免费派发,举办本次“绿色健康大课堂”公益讲座旨在传播科学的饮茶方法,倡导健康的生活方式。 赵霖教授指出,绿茶中富含多种对人体有益的物质,其特性成分是茶多酚。研究表明,茶多酚具有非常强的抗氧化抗突变、抗菌、抗流感、抗龋齿等作用。 赵霖教授最后特别指出,夏天即将来临,烈日炎炎的夏季,人们消耗的水分更多,需要补充更多的水份,宜饮用性凉降火的绿茶,可以帮助清热消暑。
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