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菊花茶、苦丁茶、大麦茶、绞股蓝、金银花、胖大海等代用茶产品将有卫生标准进行约束。目前,《代用茶卫生要求》标准的征求意见稿已经在市质监局官方网站上向社会公示。从北京市质量技术监督局获悉,这是本市首次给“代用茶”制定卫生标准,预计在9月出台。
标准特别将有害物质限量和微生物指标作了强制性规定。铅、镉、总汞、亚硝酸盐、六六六总量、敌敌畏等都成了检验项目并有具体标准,而且大肠菌群、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌都不得检出。还要求不得添加任何人工色素及香味物质。 本标准涉及苦丁茶、菊花茶等不得检出大肠菌群等4类病菌 代用茶是指以可食用植物的叶、花、果(实)、根茎为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡或浸泡方式供人们饮用的代用茶产品,分为叶类、花类和果类。 叶类产品:苦丁茶、绞股蓝、银杏茶、桑叶茶、薄荷茶、罗布麻茶等 花类产品:菊花、茉莉花、玫瑰花、金银花等 果(实)类(含根茎)产品:大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子等。 |
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