8月27日上午，北京老字号协会召开第一届第五次全体理事大会，表彰首届北京老字号“传承发展、改革创新”评选活动中获奖的企业，向社会展示部分老字号企业的迎奥运创新产品。北京市副市长陆昊、商务部商业改革发展司副巡视员王德生出席大会并讲话。北京市商务局局长卢彦、副局长闫小彦及协会部分高级顾问出席。协会100余家会员单位的代表参加。 王德生副巡视员介绍了商务部“振兴老字号”工作的主要内容和进展情况，肯定了北京市在老字号保护和发展方面所取得的成绩。
陆昊副市长结合当前北京的发展阶段和奥运机遇期，围绕把握奥运机遇、如何继承创新、扩展品质外延、发展现代营销和加快国有老字号企业改革等5个问题做了重要讲话。
陆昊副市长指出北京奥运会是中华民族的百年梦想，也是极为难得的宝贵机遇。作为民族优秀传统文化的重要载体，老字号要意识到所担负的重要责任，要在奥运期间为弘扬民族优秀传统文化作出贡献。
陆昊副市长强调，老字号发展的根本是继承与创新，北京老字号既要看到奥运的机遇，更要分析和适应当前中国和北京所处的发展阶段。北京的人均GDP已经超过5000美元，时尚性、娱乐性和健康性消费支出的比例将不断增大。老字号仅仅保持过去的产品品质是不够的，要根据消费趋势，进行综合品质的创新，将传统的经营对象向现场体验等时尚性、娱乐性和健康性的方向延伸。
陆昊副市长讲，市场经济制度是目前为止人类社会最具活力的经济制度，市场经济制度的两个最主要的特点是市场由消费者作主、企业面临激烈的竞争。因此，老字号企业要从过去单纯强调质量转变为强调综合品质的概念，把产品、服务和形象综合起来考虑。产品品质的研发不能仅仅依靠技术手段，要重视文化力的因素，因为文化力本质上可以创造一种时尚，时尚会形成一种流行，流行可以改变人的生活方式，而生活方式的细微改变都可以形成需求。用文化力创造需求，进而满足需求，这是老字号长远发展之道。
陆昊副市长指出，营销是北京老字号特别需要加强的地方。一是老字号营销的关键不是品牌，而是要挖掘品牌内涵，做到深入挖掘、简洁表述、强调健康、整体策划。二是要重视对目标市场的定位，通过市场细分确定正确的目标顾客群。三是要有“多一次机会就比少一次机会强”的观念，打造注意力经济和立体感广告，把消费者的购物过程作为重要的广告时机，尽可能地利用机会宣传自己。四是要在每一次的展示之前都做好充分的准备，力争给顾客留下完美的形象。五是政府在支持老字号营销方面有重要的责任，相关部门和企业要密切配合，利用多种手段宣传推介优秀企业。
最后，陆昊副市长传达了王岐山市长关于加快国有老字号企业改革的重要指示精神，表示国有老字号企业的改革是当前极其重要的问题，非常赞同王岐山市长对该问题的系统阐述，市相关部门必须坚决落实。
大会表彰了在首届北京老字号“传承发展、改革创新”评选中获奖的优秀企业，吴裕泰、同仁堂、全聚德、张一元、王致和等13家企业分别荣赝“发展贡献奖”和“改革创新奖”两个奖项。出席大会的领导和高级顾问为获奖企业颁发了奖状。
大会现场展示了稻香村、王致和、六必居、红星、张一元、吴裕泰、牛栏山酒厂等部分老字号企业的迎奥运创新产品，包括适合旅游者需求、具有浓郁的地方特色、时代感强的新产品、新工艺、新包装。
北京吴裕泰茶业股份有限公司总经理孙丹威女士在大会进行发言
北京吴裕泰茶业股份有限公司荣膺“改革创新”奖
陆昊副市长驻足吴裕泰展台，了解新产品新包装开发情况
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